【KOBE LOCAL BEERプロジェクト】IN THA DOOR BREWING様で第３回ワークショップを実施

【活動レポート】第３回ワークショップ～ラベルデザイン制作～（2026/08/25）

2026年8月25日（火）に、六甲アイランド・マリンパークにある「IN THA DOOR BREWING」にてプロジェクトの第3回ワークショップを開催いたしました！

地域経済（ローカルエコノミー）を学びながら、学生たちの手でオリジナルのクラフトビール（KOBE LOCAL BEER）を作り上げる本企画。第３回は、製品の完成に向けて、ボトルのラベルデザインの作成に取り組みました。

なんと、クラフトビールが試飲できる段階にあるということで、デザインづくりに向けて、まずはテイスティングし、インスピレーションを高めることになりました。

自分たちが製作に関わった製品を自分たちの手でそそぎます。

このあと、IN THA DOOR BREWING（インザドア―合同会社）共同代表中村様からデザイン制作のレクチャーを受け、約３時間をかけて、３つの学生チームごとにラベルデザインを制作しました。

〇さみしょチーム

〇六甲おろしチーム

〇ホッピーチーム

中村様のフォローもあり、何とか時間内に３つのラベルデザインが完成しました。

このあと、「IN THA DOOR BREWING」様でそれぞれのデザインが採用されたボトルを100本ずつ制作いただくことになりました。

さあ、９月よりいよいよ市場で販売開始です！

【9/13(日) 試飲＆限定販売！】神戸の大学生×地域密着型ブルワリーがつくったオリジナルクラフトビールが登場

神戸市内の大学生が、地域密着型ブルワリー「IN THA DOOR BREWING」や地域の生産者と協働してつくる『KOBE LOCAL BEER PROJECT』。

学生たちが麦芽の粉砕から兵庫県産サンフルーツの加工、ラベルデザインまで商品づくりの全工程に携わった、こだわりのオリジナルフルーツビールが完成しました！

このたび、ヤマダストアー六甲アイランド店にて本数限定の試飲・販売イベントを開催します！

当日はプロジェクトに参加した学生たちが店頭に立ち、ビールの魅力や開発のこだわりを直接お届けします。

ぜひお気軽にお立ち寄り＆ご試飲ください！

■ イベント概要

日時：9月13日（日）11:00〜16:00

場所：ヤマダストアー六甲アイランド店 2F

（神戸市東灘区向洋町中2-9-1 神戸ファッションプラザ ROKKO i PARK 1～2F · 六甲ライナー「アイランドセンター」駅より徒歩3分）

内容：

・オリジナルクラフトビールの試飲

・ボトルの販売（数量限定）

・学生が作成したPR動画・ラベルデザインの投票企画

共創パートナー：IN THA DOOR BREWING / ヤマダストアー株式会社

主催：一般社団法人大学都市神戸産官学プラットフォーム

※数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

※お酒の試飲・販売のため、未成年の方・お車を運転される方へのご提供はできません。

【特別参加】「ROKKO ISLAND CITY PARTY -CENTRAL- R.I.Cパーティー」（2026/08/19）

「ROKKO ISLAND CITY PARTY -CENTRAL- R.I.Cパーティー」は、毎月第3水曜日に六甲アイランドで開催されているナイトイベントです。

IN THA DOOR BREWINGをはじめ、神戸市東エリアの人気飲食店が出店し、大人から子どもまで楽しめるアットホームで開放的なイベントとなっています。

神戸市との共催のもと、インザドア合同会社と六甲アイランド地域振興会を中心に魅力的なイベントとして展開されています。

今回、地域活性化やローカルエコノミーを体験する機会として、プロジェクトの学生たちにもブース運営の機会をいただき、有志を募ったところ、甲南大学の学生が参加してくれました。